Apartamento Kochbuch #9

Für die neunte Ausgabe unseres jährlichen Apartamento-Kochbuchs feiern wir Sandwiches! Diese 16 vielseitigen und köstlichen Rezepte begeistern mit heißen und kalten, offenen und geschlossenen Varianten, herzhaft, vegetarisch, überladenen BBQ-Kreationen und einer klassisch süßen Eiscreme-Leckerei.

Von Weißbrot bis zum besten Roggenbrot, das Sie finden können – wir sind fasziniert zu erfahren, wie Köche aus verschiedenen Ländern und Küchen über sich hinausgewachsen sind, um diesen einfachen Bissen zusätzliche Köstlichkeit zu verleihen.

Zeichnungen von Orfeo Tagiuri.

Mit dabei: Alex Loveless, Alison Roman, Anthony Ha & Sadie Burns, Bre Graham, Canvis Nous, Cynthia Shanmugalingam, Imogen Kwok, Jago Rackham, Jason Stewart, Jiro Hsu & Michael Janczewski, Nadia Gilbert, Naiara Sabandar, Nicolai Nørregaard, Rirkrit Tiravanija, Sumin Kim und Zélikha Dinga.

Apartamento spendet 20 % der durch dieses Buch erzielten Gewinne an die American Near East Refugee Aid (ANERA), eine Nichtregierungsorganisation, die Flüchtlingen und vernachlässigten Gemeinschaften in Palästina, Libanon und Jordanien hilft.

Veröffentlicht von Apartamento Publishing S.L.
Erstausgabe: 24. Oktober 2024
Abmessungen: 170 x 240 mm
Seiten: 40 Seiten
Bindung: Hardcover + Schutzumschlag
ISBN: 978-84-09-65183-2

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