The Jewish Cookbook Phaidon

Das jüdische Kochbuch

$45.95
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Das jüdische Kochbuch

Das jüdische Kochbuch

Phaidon
$45.95

Eine reichhaltige Fundgrube der zeitgenössischen globalen jüdischen Küche, mit Hunderten von Geschichten und Rezepten für Hobbyköche überall auf der Welt

The Jewish Cookbook ist eine inspirierende Hommage an die Vielfalt und Bandbreite dieser altehrwürdigen kulinarischen Tradition. Als echte Fusionsküche entwickelt sich jüdisches Essen ständig weiter, um die wechselnden Geografien und Zutaten seiner Köche widerzuspiegeln. Mit mehr als 400 Rezepten für den Hausgebrauch für Alltags- und Festtagsgerichte vom Nahen Osten bis nach Amerika, Europa, Asien und Afrika – sowie zeitgenössischen Interpretationen renommierter Köche wie Yotam Ottolenghi, Michael Solomonov und Alex Raij – führt dieses umfassende Kompendium der jüdischen Küche die Leser in Rezepte und kulinarische Traditionen jüdischer Gemeinden auf der ganzen Welt ein und ist perfekt für alle, die internationale Geschmäcker auf ihren Tisch bringen möchten.

Spezifikationen:

  • Format: Hardcover
  • Größe: 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 Zoll)
  • Seiten: 432 Seiten
  • Illustrationen: 93 Illustrationen
  • ISBN: 9780714879338

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