Eureka Mignon 专业浓缩咖啡研磨机 16CR

Eureka Mignon Specialita 咖啡研磨机基于 Mignon MCI 的成熟技术，但噪音更小，并增加了一些功能。

新款 Eureka Mignon 的设计很大程度上沿袭了原版的设计。外观上，新款更显现代感，线条更加硬朗，整体设计也更加精巧。技术方面，新款在保留 Eureka Mignon 原有优势的基础上进行了改进，并新增了一些功能。

这款 Eureka Mignon 的第三代产品名为 Specialità。乍看之下，Specialità 和 Perfetto 的区别仅在于其可调节的“免手持支架”，用于固定手柄。这使得专业人士在研磨过程中无需“手持”手柄即可完成操作。Eureka Mignon Specialità 在研磨速度方面也带来了一些惊喜。

由于配备了更大的 55 毫米研磨盘（Mignon Classic、Silenzio 和 Perfetto 为 50 毫米），它的研磨速度更快。研磨意式浓缩咖啡时，每秒可产出 1.4 至 1.8 克咖啡粉；研磨滤泡咖啡时，每秒可产出 1.9 至 2.5 克咖啡粉。相比之下，SILENZIO / PERFETTO（50 毫米）每秒可产出 1.2 至 1.6 克意式浓缩咖啡粉和 1.7 至 2.3 克滤泡咖啡粉。Mignon Specialita 在产品测试中表现始终优异。