The Jewish Cookbook Phaidon
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犹太食谱

€45,95
含税。 运费在结帐时计算。
Phaidon

丰富的当代全球犹太美食宝库，为世界各地的家庭厨师提供数百个故事和食谱

《犹太食谱》是对这一古老烹饪传统的多样性和广度的一次鼓舞人心的颂扬。犹太菜是一种真正的融合菜系，它不断演变，以反映其厨师不断变化的地域和食材。本书收录了400多种家常菜谱，涵盖中东、美洲、欧洲、亚洲和非洲等地的日常和节日美食，以及Yotam Ottolenghi、Michael Solomonov和Alex Raij等知名厨师的当代诠释。这本权威的犹太美食大全向读者介绍了来自世界各地犹太社区的食谱和烹饪传统，非常适合任何想要在餐桌上增添国际风味的人。

规格：

  • 格式：精装本
  • 尺寸：270 × 180 毫米（10 5/8 × 7 1/8 英寸）
  • 页数：432页
  • 插图：93幅
  • 国际标准书号：9780714879338
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