Veark CK16锻造厨刀

你们要求了，我们就满足了——一把更小的厨刀！

我们一直以来都收到很多关于我们标志性CK20的正面反馈。唯一一些用户的反馈是他们更喜欢短一些的刀刃。因此，我们认真听取了这些意见，并开发了CK16。它拥有与CK20相同的出色设计，但刀刃更短，只有16厘米，在厨房中更加灵活多变。CK16完美地介于CK20和SK15之间，为您在选择Veark的大型厨刀时提供了更多选择。

CK16 是我们全锻造刀具系列中的最新成员。它由德国索林根这座传统制刀之城的经验丰富的工匠，用一整块钢材锻造而成。

该系列的设计理念源于我们对刀具的认知——刀具不仅是厨房工具，或许还是最重要的工具。我们从传统金属厨具中汲取视觉灵感，打造出兼具美观与实用性的独特风格。

我们研究了专业厨师握刀的方式，并由此开发了开放式刀柄：这种设计灵感源自扳手，方便您将拇指滑到刀刃上，并牢牢抓住刀柄的平衡点。这为日常烹饪提供了稳定性，并确保了牢固的握持感。

锻造工艺使得每把刀的刀柄上都呈现出独一无二的纹路。这一精美的细节不仅使每把刀都独一无二，也时刻提醒着人们制作过程中倾注的匠心独运。

我们所有的锻造刀具都是完全对称的，100% 适合左撇子和右撇子使用🤝🏽。

规格：

• 16厘米（6.3英寸）刀刃
• 58 HRC（硬度）
• 180克
• 实心不锈钢（X50CrMoV15 / 1.4116 / 420MoV ）

德国制造🇩🇪

刀具经手工磨利，角度略低于30°（两面合计）。对于可调节角度的磨刀工具，为获得最佳效果，请将角度设置为28°（每面14°）。