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Veark 双刃 CK20 和 SK15 锻造刀
VEARK
$354.00
两全其美
1 把 CK20 主厨刀
&
1 x SK15 三德刀
CK20 的刀片长 20 厘米(7.9 英寸),总长度为 32 厘米(12.6 英寸),重量为 200 克。
SK15 的刀片长 15 厘米(5.9 英寸),总长度为 27 厘米(10.6 英寸),重量为 180 克。
这两把刀均采用实心不锈钢(X50CrMoV15 / 1.4116 / 420MoV )锻造而成。一般优质刀具的硬度为洛氏硬度55-56,而我们的刀具硬度高达洛氏硬度58。这意味着:硬度更高的刀具可以更锋利,并且刀刃保持更长时间的锋利。