Veark SK15锻造三德刀

SK15 是我们全锻造刀具系列中的一款。它由德国索林根这座传统制刀之城的经验丰富的工匠，用一整块钢材锻造而成。

该系列的设计理念源于我们对刀具的认知——刀具不仅是厨房工具，或许还是最重要的工具。我们从传统金属厨具中汲取视觉灵感，打造出兼具美观与实用性的独特风格。

我们研究了专业厨师握刀的方式，并由此开发了开放式刀柄：这种设计灵感源自扳手，方便您将拇指滑到刀刃上，并握住刀柄的平衡点。这为日常烹饪提供了稳定性，并确保了牢固的握持感。

锻造工艺使得每把刀的刀柄上都呈现出独一无二的纹路。这一精美的细节不仅使每把刀都独一无二，也时刻提醒着人们制作过程中倾注的匠心独运。

我们所有的锻造刀具都是完全对称的，100% 适合左撇子和右撇子使用🤝🏽。

规格：

• 15厘米（5.9英寸）刀刃
• 58 HRC（硬度）
• 重量190克
• 实心不锈钢（X50CrMoV15 / 1.4116 / 420MoV ）

德国制造

🇩🇪

刀具经手工磨利，角度略低于30°（两面合计）。对于可调节角度的磨刀工具，为获得最佳效果，请将角度设置为28°（每面14°）。