アパートメントクックブック #9

毎年恒例のApartamentoクックブックの第9版では、サンドイッチを特集します。用途が広くておいしい、この16種類のレシピは、温かいバージョンと冷たいバージョン、オープンとクローズド、風味豊かなバージョン、野菜たっぷりのバージョン、たっぷりのBBQバージョン、そして伝統的な甘いアイスクリームのデザートなど、さまざまなバージョンで楽しめます。

白パンから最高級のライ麦パンまで、さまざまな国や料理のシェフが、これらの簡単な一口サイズのパンにさらなる美味しさを加えるために、どのような努力をしてきたのかを知ることは、私たちにとって興味深いことです。

オルフェオ・タギウリによる絵。

出演：アレックス・ラブレス、アリソン・ローマン、アンソニー・ハ＆セイディ・バーンズ、ブレ・グラハム、キャンヴィス・ヌース、シンシア・シャンムガリンガム、イモージェン・クォック、ジェイゴ・ラッカム、ジェイソン・スチュワート、ジロー・スー＆マイケル・ジャンチェウスキー、ナディア・ギルバート、ナイアラ・サバンダル、ニコライ・ノレガード、リルクリット・ティラヴァニヤ、スミン・キム、ゼリカ・ディンガ。

Apartamento は、この本で得た利益の 20% を、パレスチナ、レバノン、ヨルダンの難民や無視されたコミュニティを支援する非政府組織である American Near East Refugee Aid ( ANERA ) に寄付します。

Apartamento Publishing SL 発行
初版：2024年10月24日
寸法: 170 x 240mm
ページ数: 40ページ
装丁：ハードカバー＋ダストジャケット
出版社: 秋田書店

配送方法：追跡付きDHL宅配便
配達時間：発送確認から2～4日